Horný a spodný ohrev je klasický režim na pečenie koláčov a chleba. Horúci vzduch (ventilátor + ohrev) rozdeľuje teplo rovnomerne — môžete piecť na viacerých úrovniach naraz a teplotu nastavíte o 20 °C nižšie. Gril (horné teleso) je na zapekanie a gratínovanie povrchu.

Pyrolýza zahrieje rúru na 500 °C a všetky nečistoty spáli na popol, ktorý stačí zotrieť. Trvá 1-2 hodiny, ale je najúčinnejšia. Katalýza využíva špeciálny porézny povrch, ktorý rozkladá tuky pri bežnom pečení (200-250 °C). Katalytické panely treba po rokoch vymeniť, pyrolýza je trvalá.

Štandardná vstavaná rúra má šírku 60 cm a výšku 60 cm (výrez v skrinke cca 56 x 59 cm). Kompaktné rúry majú výšku 45 cm a hodia sa do vyšších skriniek alebo v kombinácii s mikrovlnkou. Hĺbka je zvyčajne 55-57 cm. Objem štandardnej rúry je 65-75 litrov.

Od marca 2021 platí nový energetický štítok (A-G). Väčšina moderných rúr dosahuje triedu A alebo A+. Rozdiel medzi triedou A a B predstavuje približne 15-20 % spotreby energie ročne. Pri 2-3 použitiach týždenne je ročná spotreba rúry triedy A okolo 80-100 kWh.

Áno, umiestnenie rúry vo výške očí je ergonomicky ideálne a čoraz populárnejšie. Rúra musí byť výrobcom schválená na výškovú montáž (uvádza sa v dokumentácii). Skrinka potrebuje zadné odvetrávanie. Nezabudnite na dostatočný prívod elektriky — rúra vyžaduje samostatný istič 16A.

Teleskopický výsuv sú koľajničky, na ktorých sa plech alebo rošt vytiahne celý pred rúru bez rizika prevrhnutia. Jednoznačne sa oplatí — zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s horúcimi pokrmami. Niektoré rúry ho majú v cene, pri iných sa dokupuje. Existuje 1-úrovňový, 2-úrovňový a plne výsuvný variant.