Indukčné sporáky 

Indukčné sporáky patria medzi nesmierne populárne práve z toho dôvodu, že ich varná doska zohrieva dno nádoby, zatiaľ čo povrch varnej dosky zostáva chladný a bezpečný na dotyk. Ohrev je tak účinnejší a bezpečnejší. Pokiaľ vám nedopatrením niečo vykypí, čistenie zostane jednoduché, pretože sa na dosku jedlo nepripáli. Pre indukčné varné dosky je však potrebné používať hrnce s feromagnetickým dnom určeným pre indukciu. Pokiaľ sa rozhodnete pre kúpu indukčného sporáka, dbajte na jeho rozmery, spotrebu energie, objem rúry a ďalšie špeciálne funkcie.

Výhody indukčných sporákov

• jednoduchá údržba
• nízka spotreba energie
• rýchly ohrev

Nevýhody indukčných sporákov

• potreba špeciálneho riadu
• vyššia obstarávacia cena

Vlastnosti a funkcie

• Rozmery – štandardná šírka sporákov je 50 alebo 60 cm, no niektorí výrobcovia ponúkajú aj širšie modely
• Energetická trieda – od A po G
• Objem rúry – pre 1 až 2 osoby postačí objem do 40 l, pre 3 až 4 osoby od 40 do 70 l, pre viacerých od 70 l